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nbsp; 朱顺挠挠自己的后脑勺，干笑了两声。“好多了，这几日也不怎么咳嗽了。”其实大夫跟他说，他娘就是受寒了。可是老人家的身子骨本来就不行，这易受寒，一不小心只怕是会落下病根儿，所以他才会这么紧张的。
“那就好。”得知朱顺他母亲的病没有什么大碍，宋离也很为朱顺高兴。
因为还不到吃饭的点儿，所以铺子里吃饭的人也就只是那么几个稀稀拉拉的人。而且多半都还是宋离认识的，一人一声招呼打过去时间就这么过去了。
宋离直接查看了这几日的账本，生意竟然出乎意料的好。
“外卖的情况似乎竟然比店里的更好？”宋离有些意外，她还以为这些人肯定不习惯点外卖的，谁知道外卖的销量竟然会这么好。才不过十天不到的工夫，竟然达到了二百两银子。
加上来店里所有的收入，竟然差不多接近四百两银子了。
当然这是营业额，要是刨去材料费人工这些，大概净赚了二百左右的样子。这已经让宋离很满意了。
宋有业自然也没有想到，听阿离给自己的分析，他们这是十天时间不到就已经赚了二百两银子，这一年岂不是就要赚至少七八千银子了？
这实在是暴利，也幸亏当初阿离给家里出了这么个好主意。
宋离想的跟宋有业却是不一样的，现在天气冷，他们主打的是砂锅麻辣烫，这个冬天吃起来整个人都可以说是浑身舒坦，可是一旦到了夏天，天气炎热这砂锅麻辣烫的生意肯定就远远比不上冬天的时候了，所以这铺子里面肯定不能只靠砂锅麻辣烫来维持生计。
“咱们这饼摊每天大概收入在四五两银子左右，我看咱们还得要添加些别的进去才行。”
“添加些什么进去？阿离你这话是什么意思？咱们要添加什么进去？”
“豆浆跟油条，绿豆稀饭，小米粥，这些都可以。两文钱一碗，难道这些人还会舍不得吗？”这些的主要顾客源是在码头上干活儿那些廉价劳动力，他们一天充其量也就是挣个五六十文钱，自然是舍不得去吃好吃的。所以这时候馒头，包子，饼就成了他们的主食。可是这主食确实可以填饱肚子，但是架不住这些东西噎人啊，所以要是这时候哪怕是有一碗青菜汤他们肯定也会愿意买的。
宋离灵光一闪，“卢掌柜，你先进来我有事要跟你商量。”宋离冲着站在柜台的卢掌柜喊道。
原本正在拨着算盘的卢掌柜听见东家小姐叫自己，连忙放下自己手中的键盘。
“阿离小姐。”
“卢掌柜，您请坐。”宋离对铺子里面无论是管理阶级的，还是最下等的打扫的，都是一视同仁的。当然她这个铺子里面几个帮忙洗碗，切菜的都是跟他们家里关系比较好的人家那里选的，自然也就没有这个问题了。
卢明知道东家跟夫人都不是店里真正管事的，真正管事的正是自己面前的这位阿离小姐，所以对于宋离说要找自己商量事情，自己怎么可能会不紧张呢？
“不知阿离小姐您找我商量什么事情？”卢明问道。
nbsp; 朱顺挠挠自己的后脑勺，干笑了两声。“好多了，这几日也不怎么咳嗽了。”其实大夫跟他说，他娘就是受寒了。可是老人家的身子骨本来就不行，这易受寒，一不小心只怕是会落下病根儿，所以他才会这么紧张的。
“那就好。”得知朱顺他母亲的病没有什么大碍，宋离也很为朱顺高兴。
因为还不到吃饭的点儿，所以铺子里吃饭的人也就只是那么几个稀稀拉拉的人。而且多半都还是宋离认识的，一人一声招呼打过去时间就这么过去了。
宋离直接查看了这几日的账本，生意竟然出乎意料的好。
“外卖的情况似乎竟然比店里的更好？”宋离有些意外，她还以为这些人肯定不习惯点外卖的，谁知道外卖的销量竟然会这么好。才不过十天不到的工夫，竟然达到了二百两银子。
加上来店里所有的收入，竟然差不多接近四百两银子了。
当然这是营业额，要是刨去材料费人工这些，大概净赚了二百左右的样子。这已经让宋离很满意了。
宋有业自然也没有想到，听阿离给自己的分析，他们这是十天时间不到就已经赚了二百两银子，这一年岂不是就要赚至少七八千银子了？
这实在是暴利，也幸亏当初阿离给家里出了这么个好主意。
宋离想的跟宋有业却是不一样的，现在天气冷，他们主打的是砂锅麻辣烫，这个冬天吃起来整个人都可以说是浑身舒坦，可是一旦到了夏天，天气炎热这砂锅麻辣烫的生意肯定就远远比不上冬天的时候了，所以这铺子里面肯定不能只靠砂锅麻辣烫来维持生计。
“咱们这饼摊每天大概收入在四五两银子左右，我看咱们还得要添加些别的进去才行。”
“添加些什么进去？阿离你这话是什么意思？咱们要添加什么进去？”
“豆浆跟油条，绿豆稀饭，小米粥，这些都可以。两文钱一碗，难道这些人还会舍不得吗？”这些的主要顾客源是在码头上干活儿那些廉价劳动力，他们一天充其量也就是挣个五六十文钱，自然是舍不得去吃好吃的。所以这时候馒头，包子，饼就成了他们的主食。可是这主食确实可以填饱肚子，但是架不住这些东西噎人啊，所以要是这时候哪怕是有一碗青菜汤他们肯定也会愿意买的。
宋离灵光一闪，“卢掌柜，你先进来我有事要跟你商量。”宋离冲着站在柜台的卢掌柜喊道。
原本正在拨着算盘的卢掌柜听见东家小姐叫自己，连忙放下自己手中的键盘。
“阿离小姐。”
“卢掌柜，您请坐。”宋离对铺子里面无论是管理阶级的，还是最下等的打扫的，都是一视同仁的。当然她这个铺子里面几个帮忙洗碗，切菜的都是跟他们家里关系比较好的人家那里选的，自然也就没有这个问题了。
卢明知道东家跟夫人都不是店里真正管事的，真正管事的正是自己面前的这位阿离小姐，所以对于宋离说要找自己商量事情，自己怎么可能会不紧张呢？
“不知阿离小姐您找我商量什么事情？”卢明问道。